炒香菇油菜的家常做法 ，炒香菇油菜的家常做法大全

发布时间：2025-06-12 03:05:21 来源：悦刻正品总署 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 苦瓜焖三黎鱼做法
3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条 、苦瓜2条、视频姜适量 、苦瓜苦瓜蒜适量 、条的条盐适量、做法做法做法做法油适量、生抽。

做法：

1 、苦瓜对半剖开 ，去瓤 ，洗净，然后切成长方小块。

2 、鲜鱼去鳞
、去内脏，洗净，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4  、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用 。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜
，加糖 、盐、生抽翻炒一下。

6、加入水少许 ，煮3分钟。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料 
：巴浪鱼500g ，苦瓜200g

?辅料：油适量
，盐适量 ，糖适量，酱油适量，豆豉适量 ，蒜头适量

?做法步骤
：

1，首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2
，苦瓜洗净 ，破开去囊 ，切竖条

3 ，油锅先煎鱼，煎完一面翻另一面

4  ，煎好后 ，放豆豉
、蒜米 、苦瓜炒一下

5，加水基本没过鱼
，放糖、酱油和盐焖 ，中间要翻一下鱼

6，焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细
 ：鸭子，苦瓜，姜蒜一两，花椒，八角 ，大料，豆油，料酒，味精，盐 ，植物油各适量

做法
：

1，将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制 ，苦瓜切块待用；

2 ，植物油烧至八成熟，将花椒八角大料放入，待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止
。

3，鸭皮金黄后加入水，水淹过鸭肉约两厘米，同时将老姜蒜放入，加入豆油少许用大火烧炙；

4 ，待水烧开五分钟后放入苦瓜
，水淹过苦瓜适中 ，大火烧炙，待水烧开后用小火；

5，小火烧至鸭肉耙后放盐适量，中火烧大约三分钟后放味精出锅即可。

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